Les arachides, ou les produits contenant des arachides, ne sont pas servis comme en-cas ni comme ingrédients dans les repas à bord des vols SAS. Tous les autres types de fruits à coque/allergènes, ou produits contenant des fruits à coque, sont servis. Le service ne peut pas être restreint.
D’autres allergènes, par exemple des noix, des œufs, du soja ou encore des protéines de lait, sont présents dans les menus SAS et ne peuvent pas être réduits à 100 %, puisque les repas SAS sont préparés dans des cuisines où d’autres allergènes sont manipulés.
Les voyageurs souffrant d’allergie aux arachides peuvent contacter le personnel de cabine lors de l’embarquement afin de faciliter le voyage à bord. Le personnel pourra alors faire une annonce adaptée en lien avec ces voyageurs. L’annonce ne peut être faite qu’en cas d’allergie aux arachides, et non pour des allergies à d’autres types de fruits à coque.
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